風雲きもり城

うひょひょーーーっっ!!
パパパパ～ン!!　ん？　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポポポポ～ンじゃなかったけ？








どやさどやさっ！　




写真見たらわかるでしょうよ！！
このパンのポテンシャルが!!　　　








中身ぎっしり具材もりもり、噛めばもっちり食べてもっこり


麦から育てるパン屋さん
　『大地堂』　　









・・・ん？







・・・んんっ？？








ちょっと待ったらんかい！！　








どさくさにまぎれてもっこりって





あっ、すぃや～せんね～

「食べてほっこり」って書こうとして一文字間違えてましたわ


こだわりの厳選素材がかもし出すその素朴でやさしい味に「ほっこり」できる、という事を書きたかったんですぅ・・・。








前置きのほうが


大変長くなりましたが・・・




みなさんまたまたこんにちわです 朝晩が一気に涼しく、というよりめっちゃ寒くなりましたね。「この際やし風邪でもひいて食欲減退してくれりゃあいいのに」という思いとは裏腹に軽快に「食欲の秋モード」に突入したきもりやんであります


・・・という、

前回と同じ書き出しで始めてみたメタモリヤン伝説第２章　

前回書けなかった日曜日の日帰り旅日記の続きです。




前回の朽木から長浜、彦根を通ってびわこをぐるっと周ってくる定番のドライブルート。あの日は彦根から日野方向へ南下して行ったのでした。


今回は滋賀県は日野町にある「大地堂」というドイツパンのお店を紹介します。最初の写真見てもらえればお分かりの通りそんじゃそこらの安もんのパンにはないポテンシャルを感じ取れるでしょ？ここは以前関西テレビの「よ～いドン！」でも紹介された有名店なんですよね。




改めまして説明いたします。

食いしんBOØWY（食いしん坊＋ＢＯＹ＝食いしんボーイ）のきもりやんはご飯やパン、めん類が大、大、大好きなんです。とってもおいしいよねっ、みんなもそうでしょ？



しか～し！！小麦粉（炭水化物）って太るよね。


わて仕事がら太れないでしょ。「太る＝成績」に即つながるわけ。だからダイエットについてはいろいろ勉強してます。ある程度知識あります。きもりやんがここ数年常日頃心がけてる事は低ＧⅠ食を心がける低インシュリン（低ＧⅠ）ダイエットです。

よく噛んでゆっくり食べる、やわらかいものより硬いものを、ご飯やおかずより野菜や汁物から、小麦より米、白米より玄米、うどんよりそば・・・などなど。食事の際の血糖値のコントロールをするんです。けっこう難しい話ですので興味ある方は調べてみてください。


まあ、一応理論は理解していて気はつけていたものの残念ながらきもりやんは今回の長い休みですでにメタモリヤンになってますけどねっ・・・






ちょっと説明が長くなりましたがそういった関係でパンも全粒粉や小麦ふすま、ライ麦を使った硬いハード系のパンを好むわけです。確かに雑穀などがいろいろ入ってる方が体にいいし噛み応えあって「味わって食ってる」って感じがしてうまいですよね。


そこで見つけたのがこの「大地堂」さん。前から気になってたけどなんせ日野にあるからなかなか行く機会がなくて・・・。やっと今回用事ついでに立ち寄ることができました。






イイネw手作り感満タンのいろんなドイツパン、ドイツ菓子が置いてあって全て試食可能。確かにここのパンは普通のパン屋のパンとまったく違うから1回食べてみないとどんな食感でどんな味なのかわからん。普通のあんぱんとかクリームパンとか絶対置いてないから。とにかく珍しいパンばかり。

そんじゃそこらのパン屋じゃねえな。いろいろとこだわりがすごい。だいたい農作業の為に週４日しか店を開けてないという点からも原料に対する相当なこだわりを感じるでしょ？


この店のパンに対するこだわりはHPを見てもらえたらわかると思います。材料から作り方までここまでマニアックなパン屋は初めて見た。こりゃいいね。万人受けするかはわからんけどオレは好き。こんな珍しいパンならわざわざ立ち寄る価値もありやと思う。


でも日野ってけっこうへんぴな所でなかなか寄れないのが現実なのです・・・。





ちなみに遠藤エミ、ユミ姉妹は日野の叶姉妹と言われております。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『きもりやんのおいしが探訪』 おわり








最後に【メタモ予報】の時間です。


さあ！休み明けのがまごーり、どうでしょうかねぇ・・・

結局休み期間中は一回も練習行けず・・・。唯一練習を予定していた日に限って異常繁殖した競走水面の藻の除草作業でボツになっちまったしよぅ・・・。「何してくれんだい！も野郎！」と藻に怒りをぶつけたところでどうにもならない・・・


休む前の博多最終日の体重は確か５１キロぐらいやったかな？ハードな運動はしてないけど一応軽くランしたり歩いてみたりして継続して運動はやってたつもりです。といってもホントにスーパーライトな運動やから減量にはなってないと思いますけどねｗ

「これは減量じゃなくて日々の健康維持のための運動なんや」という言い訳をしつつ自分のヘタレ加減を再認識（笑）


でもやっぱり家にいて普通にメシ食ってたら肉付いちゃいますね。途中の計量はしてません。家では体重計に乗らないんです。その数値を見たらめちゃめちゃテンション下がるから（笑）


休み前の博多の５１キロ、まああれは目一杯めちゃに絞りきった体重やからそっからプラス５キロぐらいで収まってくれへんかなぁ～、と希望的観測を立ててみる・・・。どうだろう？ムリかなｗｗ


鏡に映る自分の顔は前よりは丸い風呂上りの腹回りを見た感じは確実に一回りポニョってる





という事で本日のメタモ予報は・・・


　　　




どうなる！？前検体重！！